有機台灣朝霞木炭烘焙烏龍茶

揭示...有機台灣朝霞木炭烘焙烏龍茶的秘密

有機台灣朝霞木炭烘焙烏龍茶屬於紅水烏龍茶品類，是台灣茶文化中的一項珍貴遺產，其製作工藝複雜，需要精湛的技術和耐心。這種烏龍茶以龍眼木炭進行烘焙，在冲泡茶葉時會散發出果香，炭香和特殊的果酸香氣，每一泡都有獨特的風味變化，讓人愛不釋手。製作這款烏龍茶的過程需要嚴格控制烘焙的時間和溫度，以確保茶葉能夠充分吸收木炭的香氣，同時不失去自身的風味。茶葉在經過龍眼木炭的烘焙後，不僅富含炭香風味，而且發酵程度高達大約80%，因此屬於較高發酵的烏龍茶，幾乎接近於紅茶的風味。品飲這款茶時香氣撲鼻，果香密甜十足，身體還會感覺到一絲絲溫暖。

20個獨立小茶袋包裝，5克/袋。總茶重：100克。

茶類： 烏龍茶

產地：台灣

葉子 /形狀：1芽和1-2葉 /球（人手採摘）

龍眼木炭烘焙

海拔：1000米

本司Jardin Secret 核心原則:

• 100%獲得歐盟有機部門ECOCERT的認證。

• 100％來自單一產地，以確保統一的風味和香氣，以及安全可靠的管理。

• 100% 茶葉人工採摘（而不是機器採摘），以維持最佳品質。

• 散茶（整葉）的等級從特級到一級。

• 無農藥

• 無化肥

• 無污染

• 無激素

• 非轉基因

• 不含人工香料

特徵：

*有機台灣朝霞木炭烘焙烏龍茶，是台灣著名的红水烏龍茶。在過去4-5年裡，它變得越来越受歡迎。在2019年時它曾登頂銷售榜。由於其特殊的高發酵工藝、龍眼木炭烘焙和高温烘焙，而製作出一種细腻柔滑帶有濃厚的成熟水果和乾荔枝香的風味茶飲。此茶属于中焙火烏龍茶類別。經過六個月後的儲存，煙燻味逐漸消退，茶的韻味慢慢豐富起來，留下一種令人滿意的蔗糖香滋味。

預備：

1. 山泉水150毫升。

2. 水温100°C。

3. 台灣有機木炭烘焙烏龍茶5克。

4.一個茶壺或蓋碗（帶蓋的杯子）。

5. 一個茶過濾器。

6. 一個公道杯（分享杯）。

7. 小茶杯。

沖泡方法：

1.用沸水沖洗茶具（茶壺或蓋碗，公道杯和茶杯）并倒掉水。這將有助於保持水温並確保茶葉均匀冲泡。 

2. 將茶葉投入茶壺或蓋碗中，并蓋上蓋。在注水之前先搖晃茶壺或蓋碗，確保所有茶葉都平均地放置，以便均匀地沖泡。請記住不需要沖洗茶葉。

3.將水注入茶壺或蓋碗，從12點方向開始順時針轉圈，直到水達到適當的水平。然後蓋上蓋子。

4. 浸泡50秒。

5. 浸泡後輕輕倒茶湯入公道杯中，通過過濾器去除茶葉。

6. 把茶湯從公道杯倒入小茶杯中, 就可以享用了！

香氣：木炭、成熟水果、乾荔枝、木質、香草。

滋味：果酸、成熟水果滋味、蜂蜜甜味。

口感： 豐富的果酸，柔滑潤喉，清甜细腻。

#中國傳統沖泡散茶的方法需要耐心和細心，以及對水、水温、茶具、浸泡時間和茶葉質量之間微妙平衡的理解。如果做得正確時，最終會泡出 一杯香氣撲鼻、滋味濃郁的茶，體現了中國茶文化的悠久傳統。

好處：

1. 抗氧化特性：這種類型的烏龍茶富含抗氧化劑，可以幫助中和身體內有害的自由基，降低慢性疾病的風險。

2. 體重管理：紅水烏龍茶中的咖啡因和茶多酚有助於促進新陳代謝和促進脂肪氧化來管理體重。

3. 帮助消化：紅水烏龍茶一直是傳統被使用來改善消化，緩解脹氣和消化不良的症狀。

4. 提神醒脑：紅水烏龍茶中的咖啡因和茶氨酸的組合可以增強認知功能，提高警覺度，促進鎭靜和放鬆。

5. 提高免疫力：紅水烏龍茶中有高含量的茶多酚，有助於改善免疫系統，免受常見感染疾病。

6. 口腔健康：紅水烏龍茶中的茶多酚也有助於改善口腔健康，減少牙菌斑形成，抑制引起口臭的細菌生長。