有机云南晒红茶
揭示...有机云南晒红茶的秘密
有机茶云南日光晒红茶是一种独特而由传统工艺制作出来的茶叶,在中国的云南省代代相传。这种红茶的加工方法是一项受人尊重的传统工艺,老一辈使用日晒技术创造出一个真正独特的产品。云南晒红茶最为突出的特点之一是其丰富、顺滑,玫瑰香和麦香味,还带有一丝甜滋味。这种风味是这种茶制作过程和干燥方法的结果。日晒过程尤为重要,因为它有助于保留茶叶中的最大天然营养成分。这确保了产品不会让人觉得有喉咙干燥和苦涩的滋味,饮用时更愉悦且可口。
20个独立散茶小袋包装,5克/袋。总茶重:100克。
茶类:红茶
产地:中国云南省
叶子/形状:1芽1叶/扭曲(人手采摘)
海拔:1500米.
本公司 Jardin Secret 的核心原则:
• 100% 获得欧盟有机部门ECOCERT的认证。
• 100% 来自单一产地,以确保统一的风味和香气,以及安全可靠的管理。
• 100% 人工采摘(而不是机器采摘),以保持最佳品质。
• 散茶(全叶)的等级从特级到一级。
• 无农药
• 无化肥
• 无污染
• 无激素
• 非转基因
• 不含人工香料
特征:
云南晒红茶以其良好的陈化能力而闻名。存放数年后,茶的风味变得更加丰富醇厚和柔和。这种陈化过程为茶叶增添了额外丰富的滋味,使其成为真正独特且广受茶叶爱好者追捧的产品。云南晒红茶是悠久传统工艺和精心制作的产品,不仅美味而且具有重要文化和历史价值的茶叶。无论是新鲜成品还是陈年茶,这种茶一直是云南省的主打产品,也是中国茶叶制作艺术的有力证明。
预备:
1. 山泉水150毫升。
2. 水温90°C。
3. 有机云南晒红茶5克。
4. 一个茶壶或盖碗(带盖的杯子)。
5. 一个茶过滤器。
6. 一个公道杯(分享杯)。
7. 小茶杯。
冲泡方法:
1) 用沸水冲洗茶具(茶壶或盖碗,公道杯和茶杯),然后倒掉水。这将有助于保持水温并确保茶叶均匀冲泡。
2) 将茶叶投入茶壶或盖碗并盖好盖子。在注水之前先摇晃茶壶或盖碗,以确保所有茶叶平均放置,以便均匀冲泡。请记住不需要冲洗茶叶。
3) 将水注入茶壶或盖碗中,从12点钟方向开始顺时针打圈,直到水达到适当的水平。然后盖上盖子。
4) 浸泡20秒。
5) 浸泡好后,轻轻将茶汤倒入公道杯中,通过过滤器去除茶叶。
6) 从公道杯中将茶汤倒入小茶杯中。就可以享用了!
香气:成熟水果,桂圆,坚果。
滋味:玫瑰花,焦糖,红薯,甘蔗,蜂蜜,红糖,麦芽。
口感:就像阳光般温暖,清甜又清新。
中国传统冲泡散茶的方法需要耐心和细心,以及对水、水温、茶具、浸泡时间和茶叶质量之间微妙平衡的理解。当做得正确时,最终会泡出一杯香气扑鼻、味道浓郁的茶,体现了中国茶文化的悠久传统。
好处:
1. 增强风味:日光晒红茶保留更多的天然香气和风味,使其口感比人工干燥的茶更丰富和浓烈。
2. 抗氧化特性:红茶含有茶多酚,是强大的抗氧化剂,有助于保护身体免受自由基的伤害,并减少慢性疾病的风险。
3. 改善消化:饮用晒红茶可以帮助消化,舒缓胃部不适,对于消化问题的人来说是理想之选。
4. 提高能量:红茶中的咖啡因可以提供急需的能量,增强警觉性和集中力。
5. 心脏健康:研究显示,定期饮用红茶可降低患心脏病和中风的风险,因为它有助于降低胆固醇和改善血液循环。
6. 提神醒脑:红茶中的咖啡因和茶氨酸组合能帮助提高注意力和认知功能。
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